Spiruline du Soleil: Fotogalerie

 

Vor dem Anbau der Spirulina-Mikroalgen haben wir in unseren Gewächshäusern Tomaten, Gurken und Salate gezüchtet.
Vor dem Anbau der Spirulina-Mikroalgen haben wir in unseren Gewächshäusern Tomaten, Gurken und Salate gezüchtet.
Unser einstiger Salatanbau, Januar 2007. Wir haben bis zum Winter 2013 Salate gezüchtet, seitdem widmen wir uns ausschließlich der Spirulina.
Unser einstiger Salatanbau, Januar 2007. Wir haben bis zum Winter 2013 Salate gezüchtet, seitdem widmen wir uns ausschließlich der Spirulina.
Und dann kam unsere Spirulina. Nach einem Artikel, der im Mai 2006 in einer Landwirtschaftszeitschrift veröffentlicht wurde und der sich mit der Spirulina-Produktion im Var beschäftigte, begannen wir unser Projekt in Angriff zu nehmen.
Und dann kam unsere Spirulina. Nach einem Artikel, der im Mai 2006 in einer Landwirtschaftszeitschrift veröffentlicht wurde und der sich mit der Spirulina-Produktion im Var beschäftigte, begannen wir unser Projekt in Angriff zu nehmen.
Handwerkliche Nivellierung, April 2007. Sobald wir die Salatzucht abgeschlossen hatten, begannen die Arbeiten zum Aufbau der Becken.
Handwerkliche Nivellierung, April 2007. Sobald wir die Salatzucht abgeschlossen hatten, begannen die Arbeiten zum Aufbau der Becken.
Bau des 1. Beckens im Mai 2007.Es war der Beginn eines aufregenden menschlichen und technischen Abenteuers, bei dem wir alles schaffen und erfinderisch sein mussten.
Bau des 1. Beckens im Mai 2007.Es war der Beginn eines aufregenden menschlichen und technischen Abenteuers, bei dem wir alles schaffen und erfinderisch sein mussten.
Bau des Trockners im Mai 2007. Mit der im Gewächshaus errichteten Anlage können wir unsere Spirulina mit heißer „Sonnenluft“ bei niedriger Temperatur (max. 40 °C) trocknen: wirtschaftlich, effizient und natürlich.
Bau des Trockners im Mai 2007. Mit der im Gewächshaus errichteten Anlage können wir unsere Spirulina mit heißer „Sonnenluft“ bei niedriger Temperatur (max. 40 °C) trocknen: wirtschaftlich, effizient und natürlich.
Der Spirulina-Kindergarten im Juni 2007. Nachdem die Spirulina in kleinen Becken eine bestimmte Konzentration erreicht hat wird sie anschließend in großen Becken ausgesät.
Der Spirulina-Kindergarten im Juni 2007. Nachdem die Spirulina in kleinen Becken eine bestimmte Konzentration erreicht hat wird sie anschließend in großen Becken ausgesät.
Wellenförmige Spirulina (Parakkas), spiralförmige Spirulina (Lonnar) und lange gerade Spirulina (Verquièroises!).
Wellenförmige Spirulina (Parakkas), spiralförmige Spirulina (Lonnar) und lange gerade Spirulina (Verquièroises!).
1. Becken im Juli 2007 gesät. Die anderen 2 Becken befinden sich zu dieser Zeit noch im Bau. Am 10. August 2007 sind die Arbeiten abgeschlossen und die Ernte beginnt.
1. Becken im Juli 2007 gesät. Die anderen 2 Becken befinden sich zu dieser Zeit noch im Bau. Am 10. August 2007 sind die Arbeiten abgeschlossen und die Ernte beginnt.
Unsere erste Ernte am 14. August 2007: ein großer Moment der Genugtuung!
Unsere erste Ernte am 14. August 2007: ein großer Moment der Genugtuung!
Sonnenaufgang über einer Spirulina-Schale im September 2014
Sonnenaufgang über einer Spirulina-Schale im September 2014
Frische, vakuumgepresste Paste, ausgezeichnet im Geschmack. Jede gepresste Schale wird abgetropft, um den Geschmack der Spirulina zu kontrollieren und auch ein wenig ... um allen unseren Feinschmeckern gerecht zu werden!!!
Frische, vakuumgepresste Paste, ausgezeichnet im Geschmack. Jede gepresste Schale wird abgetropft, um den Geschmack der Spirulina zu kontrollieren und auch ein wenig ... um allen unseren Feinschmeckern gerecht zu werden!!!
Spirulina-Spaghetti. Es ist der letzte Arbeitgang vor dem Trocknen.
Spirulina-Spaghetti. Es ist der letzte Arbeitgang vor dem Trocknen.
Im Trockner. Dieser Schritt ist wichtig für die Qualität des Endprodukts. Unsere Trocknung bei maximal 40 °C (niedrige Temperatur) bewahrt die Eigenschaften der Spirulina besser als industrielle Trockner (Lufttrockner) bei 200 °C.
Im Trockner. Dieser Schritt ist wichtig für die Qualität des Endprodukts. Unsere Trocknung bei maximal 40 °C (niedrige Temperatur) bewahrt die Eigenschaften der Spirulina besser als industrielle Trockner (Lufttrockner) bei 200 °C.
Die Spirulina nach dem Trocknen. Es folgt die schonende Zerkleinerung. Die sich daraus ergebenden Flocken sind bereit, verpackt zu werden.
Die Spirulina nach dem Trocknen. Es folgt die schonende Zerkleinerung. Die sich daraus ergebenden Flocken sind bereit, verpackt zu werden.
Zur besseren Konservierung vakuumverpackte Spirulina in einem Beutel von 100 g.
Zur besseren Konservierung vakuumverpackte Spirulina in einem Beutel von 100 g.
Unsere Verkaufsabteilung in Aktion: Bio-Messe „Salon Natur'Avignon“ 2012
Unsere Verkaufsabteilung in Aktion: Bio-Messe „Salon Natur'Avignon“ 2012
Entdecken Sie Spirulina auf Messen
Entdecken Sie Spirulina auf Messen
Vorstellung der Spirulina „SALON TERROIR 13“, 13. Juni 2011
Vorstellung der Spirulina „SALON TERROIR 13“, 13. Juni 2011
Teilname des Teams von Spiruline du Soleil am Wettbewerb „LA MARSEILLAISE DES FEMMES“ im Juni 2013. Bravo meine Damen! Wir sehen uns alle wieder im Juni 2015.
Teilname des Teams von Spiruline du Soleil am Wettbewerb „LA MARSEILLAISE DES FEMMES“ im Juni 2013. Bravo meine Damen! Wir sehen uns alle wieder im Juni 2015.
Camargue-Fohlen, geboren im Mai 2010 auf dem Bauernhof.
Camargue-Fohlen, geboren im Mai 2010 auf dem Bauernhof.
 
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